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高颜值四喜寿司卷 (方形寿司)

8.2 综合评分
14 人做过这道菜
看到方形寿司的菜谱不多,就来和大家分享一下,都是家中常用食材,制作简单,颜值却很高,一起来cooking 吧!
看到有好多小伙伴们反映看了步骤还是不太明白,想要看视频,特此整理了一下,谢谢大家的支持!

用料  

海苔 4片
黄瓜 1根
火腿肠 1根
胡萝卜 1根
米饭 1碗
熟蛋黄 2个
熟紫薯 1个
寿司醋 1勺

高颜值四喜寿司卷 (方形寿司)的做法  

  1. 首先准备食材,黄瓜洗净,胡萝卜🥕火腿肠分别切成条,胡萝卜开水焯一下。鸡蛋煮熟取蛋黄碾碎,紫薯蒸熟压成泥。

    高颜值四喜寿司卷         (方形寿司)的做法 步骤1
  2. 米饭🍚加寿司醋拌匀分成三份,其中一份加紫薯泥拌匀,一份加鸡蛋黄拌匀。

    高颜值四喜寿司卷         (方形寿司)的做法 步骤2
  3. 飞速赛车网首先取一张海苔铺一层白米饭一根黄瓜卷好备用。

  4. 飞速赛车网然后再取一张海苔铺一层黄米饭把刚卷好的步骤③卷起来备用。

  5. 接着取一张海苔铺紫米饭卷起步骤④卷好。

  6. 飞速赛车网以黄瓜为轴心将卷好的寿司切成四份。

    高颜值四喜寿司卷         (方形寿司)的做法 步骤6
  7. 再取一张海苔放好两份切好的黄瓜寿司段背靠背叠成正方形下部分。

    高颜值四喜寿司卷         (方形寿司)的做法 步骤7
  8. 把火腿肠胡萝卜放在刚摆好的步骤⑦中间位置,最后放上剩下的两条黄瓜寿司段,卷成正方形。

    高颜值四喜寿司卷         (方形寿司)的做法 步骤8
  9. 最后切成小块,摆盘即可。

小贴士

1. 寿司醋没有可以按照盐、糖、醋1:5:10的比例调配(我就是自己调的)
2. 寿司尽量卷紧一些效果才好。(卷好可以静置5分钟再切)
3. 如果食材卷的比较多一张海苔卷不住可适量再补一张卷完整。

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

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高颜值四喜寿司卷 (方形寿司)的答疑

  • 超级安  5个月前  
    1
    哈哈,在微博被这图惊艳,加了你关注,居然这里又遇到你,加好友了
    作者回复 5个月前  
    哈哈,谢谢!你的西瓜🍉吐司面包我也印象深刻呢,没想到在这里遇见了☺~
  • 爱吃碧根果的小松鼠  5个月前  
    1
    请问怎么弄成正方形?
    作者回复 5个月前  
    把卷黄瓜的寿司一切为四背靠背反着摆放就是正方形,刚才我又更新了步骤图,亲爱的可以看一下哦!
  • 倪第一  7天前  
    0
    说的比较乱,没看明白
    作者回复 5天前  
    看视频 整个制作步骤操作都有了
  • 灵儿小豆  29天前  
    0
    步骤三到步骤五是卷了三根不同的卷啊,可是后来是怎么变成一根的?没看明白
    作者回复 27天前  
    亲爱的可以看下视频,卷完黄瓜的再铺上米继续卷啊,依次有蛋黄米饭和紫薯米饭,卷完是一个很粗的卷切开继续
  • 半主演  1个月前  
    0
    你好,我看了几遍步骤,原谅一个宝妈学习能力差^o^,前面几个还是有不懂的地方不知道如何下手,有视频吗?我想跟你学习一下做这款寿司,太喜欢了
    作者回复 1个月前  
    不好意思现在才看消息,最近都没来下厨房APP,谢谢亲爱的喜欢,刚更新了视频啦!
  • 哎呀迷糊  3个月前  
    0
    好像很难切成四条啊
    作者回复 3个月前  
    卷紧一些很好切的啊!刀要锋利一点的

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