飞速赛车网

无糖健康♡全麦芋泥肉松欧包

20 人做过这道菜
最近手痒一直很想吃一些芋泥的面包,外面面包店卖的都是热量炸弹可能吃一点就热量超标了,所以我还是老老实实自己做一个吧。这个方子里面基本上没有用到糖,水也没加哦~完完全全可以当做健身的主食了。


我用的厨师机是海氏的,
肉松也是淘宝随意购买的啦
奶油奶酪用的是kiri的。

用料  

酵母 4克
4克
黄油 20克
牛奶 200克
全麦面粉 330克
肉松 适量
芋泥 适量
kiri奶油奶酪 适量

无糖健康♡全麦芋泥肉松欧包的做法  

  1. 将准备好的干湿材料都准备好~随后混合均匀倒进料理桶,开一档把面糊搅拌成面团。

    无糖健康♡全麦芋泥肉松欧包的做法 步骤1
  2. 大概是这样。

    无糖健康♡全麦芋泥肉松欧包的做法 步骤2
  3. 飞速赛车网随后加入黄油继续搅拌,开3档搅拌10分钟

    无糖健康♡全麦芋泥肉松欧包的做法 步骤3
  4. 随后在桶内一发,40-50分钟。我这里没有认真的去活好面,,样子有点不够光滑了。

    无糖健康♡全麦芋泥肉松欧包的做法 步骤4
  5. 飞速赛车网准备好配料。芋泥我是提前煮好压成泥再冰冻起来方便使用。要用的时候加热解冻就好啦~

    无糖健康♡全麦芋泥肉松欧包的做法 步骤5
  6. 飞速赛车网发酵好之后把大面团轻轻拍,排掉多余的气,随后分成几个60-75g的面团。在继续二发20分钟。

    无糖健康♡全麦芋泥肉松欧包的做法 步骤6
  7. 最后把小面条滚圆擀成面皮,分别放上芋泥,肉松,乳酪。像包包子一样抱起来就好啦~

    无糖健康♡全麦芋泥肉松欧包的做法 步骤7
  8. 飞速赛车网大概是这样的

    无糖健康♡全麦芋泥肉松欧包的做法 步骤8
  9. 最后装盘烤箱提前200°预热10分钟。随后再放入面包。200°烤25分钟

    无糖健康♡全麦芋泥肉松欧包的做法 步骤9
  10. 期待的搓搓小手。

    无糖健康♡全麦芋泥肉松欧包的做法 步骤10
  11. 烤好之后一定不要着急开始吃,一定要先放凉一会,大概30-60分钟。放凉后的面包口感才是最棒的!!

    无糖健康♡全麦芋泥肉松欧包的做法 步骤11

小贴士

如果吃不完可以包起来,最好三天内吃掉。

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

全部20个作品

 

无糖健康♡全麦芋泥肉松欧包相关分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
3526 收藏


无糖健康♡全麦芋泥肉松欧包的答疑

  • 贝贝贝贝杨  1个月前  
    4
    可以保存的!一个月没问题!放冷冻,冻肉的那层,然后要吃提前拿出来解冻,然后烤箱或者微波炉加热下就好了!😏
    作者回复 1个月前  
    哈哈哈哈对!感谢帮忙解答
  • 金童豆豆  14天前  
    1
    请问一下,用的是什么牌子的全麦粉呢?
    作者回复 12天前  
    这个没有限制。皇后最好
  • MJ念  1个月前  
    1
    奇怪了,亲你都有厨师机了为啥不换个大点的烤箱咩
    作者回复 1个月前  
    那个时候没有。。。现在有个很大的
  • 鸭子鸡蛋  3个月前  
    1
    天啊…soul上关注你好久了,下厨房竟然也碰到了🤣
    作者回复 3个月前  
    哪里都有我~
  • LOVE泡泡麻麻  5天前  
    0
    用荞麦粉可以吗
    作者回复 5天前  
    可以试试~
  • 航航流星  12天前  
    0
    需要揉出膜吗,家里没有厨师机
    作者回复 10天前  
    不用哦
  • 甜蚀我心  22天前  
    0
    要是用面包机该怎么揉面
    作者回复 21天前  
    我没有面包机,这个没办法给个参考。。
  • 白告月mm  27天前  
    0
    全麦是不是中筋面粉
    作者回复 23天前  
    全麦粉就是全麦粉哦。
  • solitary000111  26天前  
    0
    二次醒发也是常温吗
    作者回复 23天前  
    对的
  • Kathy77-6  30天前  
    0
    不用二发吗?
    作者回复 29天前  
    仔细看步骤

以上留言由作者回复后显示