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青椒鸡蛋火腿肠

8.3 综合评分
13 人做过这道菜
超简单的下饭菜,青椒鸡蛋火腿肠。
营养又健康

用料  

大蒜 3瓣
生姜 少许
鸡蛋 3个
青椒 3支
红辣椒🌶️ 3个
火腿肠 2根
少许
鸡精 1小勺

青椒鸡蛋火腿肠的做法  

  1. 青辣椒和红辣椒🌶️洗干净备用

    青椒鸡蛋火腿肠的做法 步骤1
  2. 飞速赛车网鸡蛋打散,加了一小勺盐和鸡精

    青椒鸡蛋火腿肠的做法 步骤2
  3. 切好备用

    青椒鸡蛋火腿肠的做法 步骤3
  4. 热锅加少许油

    青椒鸡蛋火腿肠的做法 步骤4
  5. 鸡蛋入锅打散

    青椒鸡蛋火腿肠的做法 步骤5
  6. 飞速赛车网稍为炒一下就起锅备用,注意不要炒得太老

    青椒鸡蛋火腿肠的做法 步骤6
  7. 锅里再倒入少许油,稍热就依次放生煎大蒜和辣椒🌶️,翻炒几下就放一小勺盐入味,锅里感觉干了就放一点点水

    青椒鸡蛋火腿肠的做法 步骤7
  8. 放切好的火腿肠

    青椒鸡蛋火腿肠的做法 步骤8
  9. 飞速赛车网再放入鸡蛋,稍为翻炒几下就关火,放鸡精,再翻炒均匀,起锅

    青椒鸡蛋火腿肠的做法 步骤9

小贴士

鸡蛋之前放过盐了,火腿肠也是自带咸味,所以炒辣椒的时候放一小勺就够了,不然太咸了

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