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蜜汁照烧鸡肉饭

8.8 综合评分
40 人做过这道菜
一个人吃饭不知道吃什么可以试着做做这个饭哦,简单美味健康!

用料  

鸡腿 2只
料酒 1勺
生抽 3勺
耗油 1勺
冰糖7—8小块或蜂蜜适量
芝麻 1克
生姜 3片
胡萝卜 半根
西兰花 1朵
蘑菇 6个
黑胡椒、盐 适量

蜜汁照烧鸡肉饭的做法  

  1. 鸡腿肉去骨,给皮上扎上几个小孔,翻过来轻轻的划几道口子,这样鸡皮就不会收缩的太严重,也更加入味,处理好的肉➕ 少许盐、黑胡椒、几片姜、料酒腌制10分钟

    蜜汁照烧鸡肉饭的做法 步骤1
  2. 把喜欢的蔬菜洗净切好

    蜜汁照烧鸡肉饭的做法 步骤2
  3. 飞速赛车网再来调个万能的照烧汁:三勺生抽、一勺耗油、一勺料酒、7—8块小冰糖或蜂蜜,加少许水搅拌一下

    蜜汁照烧鸡肉饭的做法 步骤3
  4. 飞速赛车网锅里加少许油,鸡皮朝下中火煎出鸡油,要煎至鸡皮硬邦邦的再翻面

    蜜汁照烧鸡肉饭的做法 步骤4
  5. 鸡肉那一面不需要煎太久,变色就可以了

    蜜汁照烧鸡肉饭的做法 步骤5
  6. 到入调好的照烧汁,煮的过程要不停的往鸡皮上淋汁,给鸡皮上色入味

    蜜汁照烧鸡肉饭的做法 步骤6
  7. 最后大火收汁,汁不要收到太浓,一定要留一点汁拌饭

    蜜汁照烧鸡肉饭的做法 步骤7
  8. 水烧开放少许盐,1分钟关火过凉水备用

    蜜汁照烧鸡肉饭的做法 步骤8
  9. 炒蘑菇,放少许油,撒上一些黑胡椒和盐调味备用

    蜜汁照烧鸡肉饭的做法 步骤9
  10. 鸡肉切块码在米饭上,放上自己喜欢的蔬菜,浇汁,适量芝麻,完成!

    蜜汁照烧鸡肉饭的做法 步骤10

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蜜汁照烧鸡肉饭的答疑

  • 艾利克斯CRACK  19天前  
    4
    之前在小红书上看到几乎一模一样的文案,不过人家菜谱视频。转载也要标明出处吧??
  • 断尾糕  1个月前  
    1
    鸡腿怎么去骨?

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