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比肉还好吃的【手撕凉拌杏鲍菇】,上桌扫光光

8.4 综合评分
38 人做过这道菜
杏鲍菇不要再炒啦,赶紧来试试手撕凉拌的做法吧,简单又爽口~

用料  

杏鲍菇 3个
小米椒 10个
香葱 1颗
蒜头 8个
香菜 1颗
辣椒面 1勺
芝麻 1勺
蚝油 1勺
生抽 2勺
香油 1勺
辣椒油 1勺
1克勺
1勺
食用油 适量

比肉还好吃的【手撕凉拌杏鲍菇】,上桌扫光光的做法  

  1. 飞速赛车网杏鲍菇3个,洗净切成两半

    比肉还好吃的【手撕凉拌杏鲍菇】,上桌扫光光的做法 步骤1
  2. 洗净食材

    比肉还好吃的【手撕凉拌杏鲍菇】,上桌扫光光的做法 步骤2
  3. 放入蒸锅蒸25分钟

    比肉还好吃的【手撕凉拌杏鲍菇】,上桌扫光光的做法 步骤3
  4. 将切好的配料放在酱料碗中,调制酱料

    比肉还好吃的【手撕凉拌杏鲍菇】,上桌扫光光的做法 步骤4
  5. 热锅烧油

    比肉还好吃的【手撕凉拌杏鲍菇】,上桌扫光光的做法 步骤5
  6. 飞速赛车网滚烫的油淋在上面

    比肉还好吃的【手撕凉拌杏鲍菇】,上桌扫光光的做法 步骤6
  7. 再加1勺蚝油

    比肉还好吃的【手撕凉拌杏鲍菇】,上桌扫光光的做法 步骤7
  8. 2勺生抽

    比肉还好吃的【手撕凉拌杏鲍菇】,上桌扫光光的做法 步骤8
  9. 1勺香油

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  10. 1勺糖

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  11. 1勺盐

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  12. 半勺辣椒油

    比肉还好吃的【手撕凉拌杏鲍菇】,上桌扫光光的做法 步骤12
  13. 搅拌均匀

    比肉还好吃的【手撕凉拌杏鲍菇】,上桌扫光光的做法 步骤13
  14. 飞速赛车网蒸熟的杏鲍菇撕成细条放在玻璃碗中,淋上酱汁,撒上葱叶和香菜叶

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  15. 搅拌均匀就可以吃啦

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  16. 味道很好,一级棒

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  17. 太诱人了

    比肉还好吃的【手撕凉拌杏鲍菇】,上桌扫光光的做法 步骤17

小贴士

1、 我无辣不欢,吃不了辣的小伙伴可以不放那么多辣
2、 口味比较淡的少放点盐,柒月比较重口哦

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比肉还好吃的【手撕凉拌杏鲍菇】,上桌扫光光的答疑

  • 易术芍木  11天前  
    5
    蒸8分钟就熟了
    作者回复 11天前  
    我不喜欢杏鲍菇本来的那个味道,有点腥的感觉,但是蒸久一些就不会啦
  • 塞外吹雪  12天前  
    3
    我经常用微波炉热杏鲍菇,可以代替蒸和炒出水很多
  • 最凉布过人心  5天前  
    1
    杏鲍菇可以煮熟吗?
    作者回复 5天前  
    煮的话味道就没那么好了,蒸的味道好很多哦
  • 峻熙宝贝儿  11天前  
    0
    亲,请问是烧烤辣椒面还是胡辣椒
    作者回复 11天前  
    我用的是辣椒面哦
  • 啾啾妈妈手作  11天前  
    0
    盐也一勺啊…不会很咸吗
    作者回复 11天前  
    我口重,吃的淡可以少放点
  • Ricky1994  12天前  
    0
    不用加醋吗
    作者回复 12天前  
    不加醋哦,这个菜没有腥味的
  • 鸡爷1111  12天前  
    0
    不放醋吗???
    作者回复 12天前  
    我做的没有加醋哦
  • 爱好美食的我很胖  12天前  
    0
    请问芝麻是生芝麻还是熟芝麻
    作者回复 12天前  
    我用的是熟芝麻

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